Recettes de saison
Crêpes à la mascarpone aux framboises et citron vert
Nous utilisons dans cette recette
Les Crêpes L'Authentique
Des crêpes bretonnes généreuses et savoureuses, ça vous tente ?
Les ingrédients pour :
Méthode :
- Lavez et brossez le citron vert. Râpez la moitié de son zeste. Détendez le.
- Coupez les framboises en 2 ou 4 selon la grosseur. Ajoutez-les délicatement au mélange précédent. Réservez au frais ½ à 1 h.
- Dépliez les Crêpes L’Authentique et découpez dans chacune 3 rectangles de 12x6cm.
- Déposez l’équivalent d’une cuillère à soupe de préparation à l’une des extrémités des rectangles puis roulez délicatement. Réservez au frais avant de servir.
Astuce Paysan Breton
Pour que le rouleau reste bien fermé, étalez un peu de mascarpone sur le dernier centimètre de crêpe de manière à ce qu’il reste collé. Vous pouvez décliner cette recette avec des fraises, des myrtilles ou des fruits jaunes (abricots, pêches, nectarine). Remplacez alors le zeste de citron vert par 1 gousse de vanille épuisée.
Créez votre
Livret recettes
On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
L'avis des consommateurs
Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.
Donnez votre avis