Recettes de saison
Croq’coquillettes
4 pers.
15 min
10 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
![Recette croque monsieur coquillette enfant](/sites/default/files/styles/video_cover/public/recipe/2022-02/Recette%20Croq-coquillette_Cr%C3%A9dits%20Photo%20Virginie%20Fouquet_Droits%20LAITA%20Paysan%20Breton_HD_0.jpg.webp?itok=vO8h4xuq)
Les ingrédients pour :
4
personnes
![Coquillettes](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_38382361.jpg.webp?itok=N5KeqUD9)
330
g
Coquillettes
![Jambon blanc](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_158903699.jpg.webp?itok=a9dcLyJK)
2
tranches
Jambon blanc
![Oeuf](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_232982447_1.jpg.webp?itok=HD9YUqrD)
2
Oeufs
![Salade](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_280039907_1.jpg.webp?itok=tW5RWo8H)
1
Salade
![Huile d'olive](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_42823870_0.jpg.webp?itok=QZI4mbD7)
1
c. à s.
Huile d'olive
Méthode :
- Portez une casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les coquillettes selon le temps indiqué sur le paquet.
- Egouttez-les.
- Ajoutez les œufs et mélangez.
- Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
- Réalisez 8 galettes de coquillettes en vous servant d’un petit cercle à pâtisserie.
- Laissez cuire sur feu moyen et retournez-les.
- Prolongez la cuisson d’une minute.
- Découpez avec ce même cercle 4 cercles de jambon.
- Déposez sur une galette une tranche de jambon, recouvrez-la de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
- Recouvrez de salade et fermez avec une autre galette.
Astuce Paysan Breton
Décorez ces croque-monsieurs originaux avec du jambon et des olives pour former des têtes d’animaux. Cette recette plaira à coup sûr aux enfants !
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