Recettes de saison
Croq’coquillettes
4 pers.
15 min
10 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
330
g
Coquillettes
2
tranches
Jambon blanc
2
Oeufs
1
Salade
1
c. à s.
Huile d'olive
Méthode :
- Portez une casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les coquillettes selon le temps indiqué sur le paquet.
- Egouttez-les.
- Ajoutez les œufs et mélangez.
- Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
- Réalisez 8 galettes de coquillettes en vous servant d’un petit cercle à pâtisserie.
- Laissez cuire sur feu moyen et retournez-les.
- Prolongez la cuisson d’une minute.
- Découpez avec ce même cercle 4 cercles de jambon.
- Déposez sur une galette une tranche de jambon, recouvrez-la de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
- Recouvrez de salade et fermez avec une autre galette.
Astuce Paysan Breton
Décorez ces croque-monsieurs originaux avec du jambon et des olives pour former des têtes d’animaux. Cette recette plaira à coup sûr aux enfants !
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