Recettes de saison

Crumble de légumes fromagers

4 pers.
30 min
25 min

Nous utilisons dans cette recette

Le Beurre La Pointe de Sel Moulé

Plutôt beurre doux ou beurre salé ? Fini le débat national et les querelles de famille, découvrez la Pointe de Sel !

Où acheter ?
Bons de réduction

Nous utilisons dans cette recette

Le Fromage La Baguette

Original par sa forme, ce fromage unique ravira les amateurs de fromages doux.

Où acheter ?
Bons de réduction
Crumble de légumes fromagers

Les ingrédients pour :

4 personnes
Oignon
1 Oignon
Fenouil
0.5 Fenouils
Courgette
1 Courgette
Tomate
3 Tomates
Huile d'olive
2 c. à s. Huile d'olive
Poivre
pincées Poivre
Farine
33.5 g Farine
Thym
0.25 bouquets Thym
Sel
pincées Sel

Méthode :

  1. Préchauffez le four à 180°c (th.6) , Eplucher les légumes, les laver, les émincer.
  2. Réalisez la pâte à crumble : dans un saladier déposez la farine, le sel, le thym effeuillé et le beurre moulé au Sel de Mer coupé en morceaux, mélangez du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un sable assez gros.
  3. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y suer les oignons, poursuivez avec le fenouil, cuisez 3 à 4 minutes. Ajoutez les courgettes et les tomates, assaisonnez et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez 50g de Fromage la Baguette faites-le fondre et mélangez pour bien enrober les légumes.
  4. Disposez les légumes dans un plat à gratin ou dans 4 ramequins individuels, parsemez de crumble et ajoutez le reste de fromage coupé en morceaux.
  5. Mettez au four 20 minutes environ jusqu’à ce qu’il soit légèrement coloré.

Astuce Paysan Breton

Il est possible de varier les légumes selon la saison : artichauts, brocolis, carottes, champignons...

Créez votre

Livret recettes

On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.

Je crée mon livret

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Bandeau de complétion

De vous à nous

Faisons connaissance

Pour profiter pleinement de notre site : connectez-vous ! Ou inscrivez-vous en quelques clics.

Donnez votre avis

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez votre avis