Recettes de saison
Granola fait-maison
6 pers.
10 min
20 min
Les ingrédients pour :
6
personnes
250
g
Flocons d'avoine
80
g
Amandes
80
g
Noisettes
40
g
Noix de pécan
30
g
Graines de courge
125
g
Miel
1
c. à s.
Purée de cacahuète
4
c. à s.
Huile de colza
Méthode :
- Préchauffez le four à 170°C.
- Hachez grossièrement les amandes, les noisettes et les noix de pécan.
- Dans un grand saladier, versez les flocons d’avoine, les amandes, les noisettes, les noix de pécan et les graines de courge.
- Ajoutez la purée de cacahuète. Versez le miel et l’huile.
- Mélangez bien le tout.
- Étalez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes au four.
- Laissez refroidir et transvasez le tout dans un bocal pour bien conserver votre granola fait-maison.
- Servez avec la quantité de Lait Ribot que vous souhaitez. Dégustez !
Astuce Paysan Breton
La purée de cacahuète peut être remplacée par de la purée d’amande. Vous pouvez aussi ajouter quelques fruits secs comme des canneberges après la cuisson.
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