Recettes de saison
Œufs brouillés aux épices et fromage fouetté
4 pers.
10 min
15 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
8
Oeufs
10
cl
Lait
1
Oignon
1
pincée
Cumin
1
c. à c.
Curcuma
1
pincée
Sel
Méthode :
- Epluchez et hachez l’oignon.
- Fouettez les œufs dans un saladier avec le curcuma, le cumin, le lait et le fromage fouetté. Salez légèrement.
- Faites chauffer une poêle à feu doux.
- Versez cette préparation et mélangez avec une spatule régulièrement.
- Retirez du feu lorsque les œufs sont encore un peu baveux.
- Servez avec de la salade et des pains pita.
Astuce Paysan Breton
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