Recettes de saison
Purée de patate douce
4 pers.
15 min
35 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
200
g
Pommes de terre
2
Patates douces
2
pincées
Sel, poivre
Méthode :
- Épluchez les pommes de terre et les patates douces puis coupez-les en morceau.
- Déposez-les dans une grande casserole remplie d’eau. Ajoutez un peu de gros sel.
- Mettez sur le feu et comptez 35 minutes de cuisson.
- Egouttez les légumes et versez-les dans un moulin à légumes pour les réduire en purée.
- Versez dans une casserole avec le Fromage Fouetté Madame Loïk et mélangez. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire.
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