Recettes de saison

Sandwich au brie, courgette et poulet

2 pers.
25 min
15 min
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Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton

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Le Beurre Demi-Sel Moulé

Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 50 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.

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Le Brie Label Rouge Paysan Breton

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Le Brie Label Rouge

Le seul Brie ayant le Label Rouge, ça donne envie, non ?

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Sandwich au brie, courgette et poulet

Les ingrédients pour :

2 personnes
Le Brie Label Rouge Paysan Breton
100 g Le Brie Label Rouge
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
20 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
Baguette
2 Baguettes
Courgette
1 Courgette
Tomate
1 Tomate
Filet de poulet
1 Filet de poulet
Sel
1 pincée Sel
Poivre
1 pincée Poivre

Méthode :

  1. Faites cuire le filet de poulet dans une poêle avec un peu de beurre. Faites dorer de chaque côté puis couvrez et laissez cuire 15 minutes. Salez, poivrez.
  2. Laissez tiédir et coupez en tranches.
  3. Réalisez des tagliatelles de courgette avec un économe.
  4. Coupez la tomate en plusieurs tranches puis chaque tranche en deux.
  5. Coupez les baguettes en deux et tartinez-les de beurre.
  6. Ajoutez une couche de tranches de poulet, des tagliatelles de courgette, de la tomate et enfin des tranches de brie.
  7. Refermez et dégustez.

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