Recettes de saison
Sandwichs Tête de chat
4 pers.
30 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
8
tranches
Pain de mie
4
tranches
Jambon blanc
2
poignées
Roquette
1
Poivron rouge
5
Olives noires
4
brins
Ciboulette
Méthode :
- À l’aide d’un emporte-pièce, découpez dans chaque tranche de pain de mie des cercles de 8 à 10cm de diamètre.
- Toujours en vous aidant de l’emporte-pièce, découpez le haut de chaque pain pour former ainsi les oreilles. Avec un couteau, peaufinez les détails.
- Tartinez chaque tranche de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
- Découpez dans les tranches de jambon, la même forme de tête de chat avec l’emporte-pièce.
- Placez une tranche de jambon sur 6 tranches de pain.
- Ajoutez quelques feuilles de roquette et fermez avec une tranche de pain.
- Décorez chaque sandwich avec les olives pour former les yeux, les poivrons pour former le nez et les ciboulettes coupées en quatre pour former les moustaches.
- Servez ces sandwichs avec des bâtonnets de carottes.
Astuce Paysan Breton
Si vous n’avez pas d’emporte-pièce rond, utilisez un pot à confiture et découpez les tranches avec un couteau.
En été, ajoutez quelques rondelles de tomates dans les sandwichs.
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