Recettes de saison

Sandwichs Tête de chat

4 pers.
30 min

Nous utilisons dans cette recette

Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

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Recette Sandwichs Tête de chat BD Paysan Breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Pain de mie
8 tranches Pains de mie
Jambon blanc
4 tranches Jambon blanc
Roquette
15 g Roquette
Poivron rouge
1 Poivron rouge
Olive noire
32 g Olives noires
Ciboulette
4 brins Ciboulette

Méthode :

  1. À l’aide d’un emporte-pièce, découpez dans chaque tranche de pain de mie des cercles de 8 à 10cm de diamètre.
  2. Toujours en vous aidant de l’emporte-pièce, découpez le haut de chaque pain pour former ainsi les oreilles. Avec un couteau, peaufinez les détails.
  3. Tartinez chaque tranche de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  4. Découpez dans les tranches de jambon, la même forme de tête de chat avec l’emporte-pièce.
  5. Placez une tranche de jambon sur 6 tranches de pain.
  6. Ajoutez quelques feuilles de roquette et fermez avec une tranche de pain.
  7. Décorez chaque sandwich avec les olives pour former les yeux, les poivrons pour former le nez et les ciboulettes coupées en quatre pour former les moustaches.
  8. Servez ces sandwichs avec des bâtonnets de carottes.

Astuce Paysan Breton

Si vous n’avez pas d’emporte-pièce rond, utilisez un pot à confiture et découpez les tranches avec un couteau.

En été, ajoutez quelques rondelles de tomates dans les sandwichs.

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