Recettes de saison
Gâteau au yaourt façon muffins
4 pers.
20 min
30 min
15 min
Les ingrédients pour :
4
personnes
3
Oeufs
100
g
Sucre en poudre
250
g
Farine
3
c. à s.
Huile de tournesol
0.5
sachets
Levure chimique
1
pincée
Sel
0.5
c. à c.
Vanille liquide
Méthode :
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre.
- Ajoutez le Lait Ribot et l’huile de tournesol puis la farine, la levure, le sel et l’extrait de vanille et fouettez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse.
- Versez la pâte dans des caissettes à muffins ou des moules à muffins préalablement beurrés (remplissez-les au ¾).
- Enfournez environ 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Astuce Paysan Breton
Pour 8 à 10 muffins.
Pour varier les plaisirs, divisez votre pâte en 3 afin de réaliser des muffins natures, des
muffins aux pépites de chocolat et des muffins aux myrtilles. Découvrez toutes nos recettes avec Le Lait Ribot.
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