• Recette Paysan Breton •

Cake au chocolat et Lait Fermenté

Cake au chocolat et Lait Fermenté
6 pers.
10 min
40 min
cake lait fermenté saveur thé vert menthe et pépites de chocolat Paysan Breton

Les ingrédients

  • 12,5cl de Lait Fermenté Paysan Breton
  • 110g de Beurre Moulé Doux Paysan Breton
  • 180g de sucre en poudre
  • 225g de farine
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 œufs

Méthode

  1. Faites fondre le Beurre Moulé Doux.
  2. Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre.
  3. Ajoutez les œufs et commencez à mélanger au fouet. Ajoutez le Beurre fondu puis le Lait Fermenté en mélangeant au fouet au fur et à mesure afin d’éviter les grumeaux.
  4. Ajoutez en dernier les pépites de chocolat.
  5. Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
  6. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35-40 minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Astuce Paysan Breton

En cas de grumeaux, passez la pâte à gâteau (avant d’y avoir ajouté les pépites de chocolat) au blender ou mixeur plongeant.

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