L'alimentation des vaches expliquée par Roland

L’alimentation des vaches sur une exploitation comme celle de Roland, à Brélès (29), est au cœur des préoccupations de tout éleveur. Roland nous explique que pour que les vaches soient en bonne santé et pour qu’elles produisent le bon lait qui fait la qualité des produits Paysan Breton, il leur faut une alimentation  équilibrée…

Tout commence donc aux champs ! Car, en Bretagne, le climat est propice, il y a beaucoup d’herbe, et les bêtes passent une partie de l’année au pâturage.

Mais, l’herbe ne suffit pas. Bien nourrir signifie aussi diversifier les aliments, un peu comme pour nous…

Ainsi, selon la saison et suivant l’abondance de l’herbe, maïs, betteraves, foin ou encore colza produits sur l’exploitation, complètent le régime alimentaire des animaux.

Pour assurer une alimentation la plus équilibrée possible, Roland, comme tous les producteurs de lait Paysan Breton, est accompagné par un technicien de la coopérative. Avec lui, ration, diversité alimentaire des vaches…sont étudiées à la loupe et ajustées si besoin.

Et, une vache en bonne santé, ça se voit : elle rumine bien, elle a un bon poil, elle fait du bon lait ! 

Produit du mois

Les Fromages Apéro Madame Loïk

deux recettes courtes au thon et au saumon, sans additif et fidèles aux engagements Paysan Breton: élaborées avec du lait de Bretagne et Pays de la Loire et des ingrédients français, nos recettes sont sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels !

L'Apéro Madame Loïk au saumon

L'Apéro Madame Loïk au Fromage Fouetté & Saumon

L'alliance du Fromage Fouetté Madame Loïk et du saumon dans une recette qui fera succomber les amateurs de recettes courtes et gourmandes.

Lait fermenté

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