L'herbe et le pâturage racontés par Hervé

Comme vous le savez, pour faire des bons produits Paysan Breton, il faut du bon lait. Et, savez-vous ce que mangent les vaches pour faire du bon lait ? Elles mangent principalement de l'herbe. Mais attention, ce n’est pas si simple ! 

Dans ce numéro de Parole de Paysan, découvrez Hervé, éleveur laitier Paysan Breton dans le Finistère, et devenez incollable sur l’herbe et le pâturage !

Saveurs

Voyage autour de la soupe

L'automne signe le retour des soupes et potages pour des moments délicieusement réconfortants

Le Beurre La Pointe de Sel Moulé

Plutôt beurre doux ou beurre salé ? Fini le débat national et les querelles de famille, découvrez la Pointe de Sel !

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