Recettes de saison

Crêpes moelleuses

4 pers.
10 min
40 min
30 min

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Le Lait Ribot Bio

La douceur et l'onctuosité du Lait Ribot en version BIO.

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Crêpes moelleuses au lait Ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Farine
250 g Farine
Sucre en poudre
40 g Sucre en poudre
Oeuf
2 Oeufs
Eau
10 cl Eau

Méthode :

  1. Versez la farine et le sucre dans un saladier. Ajoutez les œufs puis versez le Lait Ribot petit à petit en mélangeant au fouet.
  2. Lorsque la pâte est homogène, versez l’eau pour détendre un peu la pâte. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  3. Faites cuire les crêpes dans une crêpière graissée avec un peu de beurre.

Astuce Paysan Breton

Remplacez 30 g de la farine par du cacao en poudre pour des crêpes chocolatées.

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