Recettes de saison

Beurre au romarin et orange

4 pers.
5 min
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton

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Le Beurre Demi-Sel Moulé

Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 55 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.

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Beurre au romarin et orange paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
125 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
Orange
0.5 Oranges
Romarin
2 branches Romarin
Piment d'Espelette
1 c. à c. Piment d'Espelette

Méthode :

  1. Placez le beurre ramolli dans un bol et écrasez-le à la fourchette jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  2. Incorporez le zeste d’une demi-orange, le romarin finement haché et une pincée de piment.
  3. Mélangez soigneusement pour bien répartir les ingrédients.

Astuce Paysan Breton

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