Recettes de saison

Verrine framboise rhubarbe façon cheesecake

4 pers.
30 min
20 min
1 hr

Nous utilisons dans cette recette

Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande

Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.

Où acheter ?
Bons de réduction
Verrine framboise rhubarbe façon cheesecake

Les ingrédients pour :

4 personnes
Oeuf
2 Oeufs
Sucre en poudre
30 g Sucre en poudre
Framboise
100 g Framboises
Rhubarbe
150 g Rhubarbe
Palet breton
4 Palets bretons

Méthode :

  1. Placez la rhubarbe en petits morceaux dans une passoire et saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre et laissez dégorger 1h.
  2. Disposez les morceaux de rhubarbe dans une casserole et cuire 20 min.
  3. Rajoutez la moitié du sucre restant et les framboises en fin de cuisson puis laissez refroidir.
  4. Montez les blancs d’œufs en neige.
  5. Dans un saladier, assouplissez le Fromage Fouetté avec une cuillère en bois puis ajoutez le sucre et incorporez les blancs en neige.
  6. Dans des verrines, émiettez les palets bretons puis ajoutez la compoté de rhubarbe-framboises.
  7. Ajoutez la préparation à base de Fromage Fouetté à la poche à douille.

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez réaliser cette recette avec vos fruits préférés selon les saisons. Si vous êtes pressés, n’hésitez pas à utiliser une compote déjà prête.

Créez votre

Livret recettes

On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.

Je crée mon livret

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

S’abonner à notre newsletter, c’est recevoir tous les mois notre sélection de recettes de saison pour des repas hauts en saveurs, c'est profiter de nos jeux et de nos bons de réduction sur vos produits préférés… Alors qu’attendez-vous ?

Je souhaite m'abonner aux newsletters Paysan Breton (réductions, recettes, astuces, jeux, actualités, engagements) et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. Je peux gérer mes préférences et abonnements depuis mon compte Paysan Breton. A tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez votre avis