Recettes de saison

Quiche Lorraine

4 pers.
15 min
35 min
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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Quiche Lorraine au lait ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
50 cl Le Lait Ribot
Pâte feuilletée
1 Pâte feuilletée
Lardon
200 g Lardons
Oeuf
6 Oeufs
Ciboulette
2 brins Ciboulette
Sel, poivre
1 pincée Sel, poivre

Méthode :

  1. Faites cuire dans une poêle sans matière grasse les lardons.
  2. Pendant ce temps, étalez la pâte dans une moule à tarte de 22 cm de diamètre.
  3. Mélangez au fouet les œufs avec le Lait Ribot. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.
  4. Ajoutez les lardons et versez sur la pâte à tarte.
  5. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 à 30 minutes.
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