Recettes de saison

Sauce vinaigrette au Lait Ribot

4 pers.
5 min
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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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vinaigrette lait ribot paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
10 cl Le Lait Ribot
huile colza
3 c. à s. Huile de colza
Vinaigre de cidre
2 c. à s. Vinaigre de cidre
Moutarde
1 c. à s. Moutarde
Miel
7 g Miel
Sel, poivre
2 pincées Sel, poivre
herbes aromatiques
1 pincée Herbes aromatiques

Méthode :

  1. Dans un bocal en verre (type ancien pot de confiture), versez l’huile, la moutarde et le miel.
  2. Fermez le couvercle et mélangez.
  3. Quand le mélange est homogène, ajoutez le lait ribot et le vinaigre. Terminez par le sel, le poivre et ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil, menthe, au choix).

Astuce Paysan Breton

Cette sauce vinaigrette est idéale pour accompagner vos salades d'été. Conservez-la au réfrigérateur.

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