Recettes de saison

Sauce vinaigrette au Lait Ribot

4 pers.
5 min

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Sauce vinaigrette au Lait Ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Ingrédient
3 c. à s. Huile de colza
Vinaigre de cidre
2 c. à s. Vinaigre de cidre
Moutarde
1 c. à s. Moutarde
Miel
7 g Miel
Sel, poivre
Sel, poivre
herbes aromatiques
1 pincée Herbes aromatiques

Méthode :

  1. Dans un bocal en verre (type ancien pot de confiture), verser l’huile, la moutarde et le miel, fermer le couvercle et mélanger.
  2. Quand le mélange est homogène, ajoutez le lait ribot et le vinaigre. Terminer par le sel, le poivre, ajouter des herbes fraîches (ciboulette, persil, menthe, au choix).

Astuce Paysan Breton

Conserver au réfrigérateur.

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