Pancakes moelleux au Lait Ribot

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Pancakes moelleux au Lait Ribot
Pancakes moelleux au Lait Ribot
4 pers.
5 min
20 min
30 min

Ingrédients

  • 200gr de farine
  • 50gr de poudre d’amande
  • 30gr de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 250ml de Lait Ribot Paysan Breton
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 2 œufs
  • 2 c a s de fleur d’oranger (facultatif)
  • 20gr de Beurre Doux Paysan Breton (fondu)

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Lait Ribot Paysan Breton
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Méthode

  1. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Rajouter ensuite les œufs et le lait petit à petit. Terminer par la fleur d’oranger et le beurre fondu. Bien mélanger.
  2. Laisser reposer 30min. Cuire les pancakes de la même façon qu’une crêpe, à la poêle, 1 par 1. Manger tiède, décoré de fruits de saison ou de miel.

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