• Recette Paysan Breton •

Rillettes de maquereaux au gingembre

Rillettes de maquereaux au gingembre
4 pers.
10 min
1 h
Rillettes maquereaux gingembre Madame Loïk Paysan Breton

Les ingrédients

  • 180g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 3cm de racine de gingembre frais
  • 1 petite échalote
  • 200g de maquereaux nature
  • Poivre du moulin

Méthode

  1. Ciselez l'échalote très finement.
  2. Coupez le gingembre en très petit dés.
  3. Émiettez le maquereau.
  4. Mélangez le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, le maquereau, l'échalote et le gingembre.
  5. Poivrez.
Astuce Paysan Breton

Réservez 1 heure au frais avant de servir avec du pain grillé et/ou des bâtonnets de légumes croquants

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