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Pour votre repas de Pâques, ne passez pas pour une cloche !

gateau paques beurre paysan breton

Partez avec nous à la chasse aux bonnes idées pour un bon repas de pâques. 

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Laissez la porte du frigo ouverte les cloches vont bientôt passer !

Un vent de Bretagne souffle dans votre cuisine et on dirait bien que les cloches sont passées ! N'y aurait-il pas quelques beurres qui s'y seraient cachés ?

Une plaquette riche du savoir-faire breton, un produit made in France qui sent bon l'herbe fraîche... Trouvé ! Ce sont nos beurres moulés.

Découvrez leur échelle de douceur : 

Lait ou noir pour le chocolat, doux ou demi-sel pour le beurre, nos cloches ont du flaire ! A chacun sa préférence, notre bon beurre se déguste en Bretagne certes mais pour les amateurs du bon, il y en a pour tous les goûts !

On commence avec Le Cristaux de Sel de Guérande pour croquer la mer sur votre tartine, s'ensuit le sel de mer des cristaux oui mais adoucit !Le classique demi-sel, la Pointe de sel pour une touche relevée sans trop de salé ou encore Doux pour la douceur d'un beurre bien fait.

Le saviez-vous ? Notre beurre Paysan breton est élaboré à partir de lait 100% Bretagne et Pays de la Loire. Sa couleur et son goût varient en fonction de l'alimentation des vaches. Il est plus jaune au printemps, lorsque l'herbe du pâturage est bien verte. Ca tombe bien, nos vaches pâturent 200 jours par an en moyenne. 

Chasse aux infos : Saviez-vous pourquoi le beurre salé a été inventé ? Pour sa conservation ! En effet, le sel est un excellent conservateur et il fût une époque où le réfrigérateur n'avait encore pointé le bout de son nez ! De plus, au Moyen-Âge, de par sa forte production de sel, appelé à l'époque "or blanc", la Bretagne est exempte de la taxe imposée par l'Etat royal sur le sel (la Gabelle). Forcément pour les bretons c'est l'occasion d'en utiliser partout et pour tout !

Avec tout ça plus qu'à passer en cuisine !

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Partez avec nous à la chasse aux bonnes idées pour une table en famille autour d'un bon repas.

Du beurre à tous les goûts pour votre repas de pâques ? Suivez notre repas spécial pour un moment convivial.

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Osez la Bretagne dans votre apéritif... avec notre beurre aux crevettes !

Petit pain aux graines germées et beurre aux crevettes
Petit pain aux graines germées et beurre aux crevettes
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Traditionnel et chic, notre plat de Pâques est... Un carré d'agneau en croûte de pistaches accompagné de ses carottes glacées au beurre et curry.

Carré d'agneau en croûte de pistache
Carré d'agneau en croûte de pistache
Carotte glacée au beurre et curry, pesto de fanes et chips de pelures
Carotte glacée au beurre et curry, pesto de fanes et chips de pelures
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Et pour les plus veggies... Fondez pour nos patates douces rôties, la fraîcheur de ce plat invite le printemps dans votre assiette.

Patate douce rôtie, guacamole et feta
Patate douce rôtie, guacamole et feta
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Pour finir sur une touche chocolatée, découvrez notre layer cake de pâques. 

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Et parce qu'on a jamais assez d'idées, découvrez en bonus plusieurs recettes de pâques pour se régaler en famille ou entre amis !

Recette

Nids de Pâques pour les enfants

4 pers.
15 min

Recette

Cupcakes de Pâques au chocolat

4 pers.
30 min
20 min

Recette

Tarte nid de Pâques

6 pers.
20 min

Recette

Sablé breton de Pâques

6 pers.

Recette

Petits lapins de Pâques sablés

4 pers.
40 min
20 min
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Les bons produits ! Lequel s'invite dans vos cuisines ce mois-ci ?

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