Recettes de saison

Sauce carbonara et citron

4 pers.
10 min
10 min
Le Lait Ribot Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

Où acheter ?
Donnez votre avis
Sauce carbonara et citron

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
15 cl Le Lait Ribot
Echalote
0.5 Echalotes
Ail
0.5 Gousses D'ail
Citron vert
1 Citron vert
Moutarde
1 c. à s. Moutarde
herbes aromatiques
4 pincées Herbes aromatiques

Méthode :

  1. Epluchez, lavez et hachez l’échalote et l’ail dégermé.
  2. Pressez et récupérez le jus de citron.
  3. Effeuillez, lavez et ciselez les herbes.
  4. Dans un bol, réunissez le Lait Ribot, la moutarde et le jus de citron. Mélangez et ajoutez l’échalote, l’ail et les herbes.

Astuce Paysan Breton

Voici un petit panel d’herbes fraîches au choix pour la conception de cette sauce : aneth, coriandre, estragon, cerfeuil, ciboulette … Cette sauce peut être servie sur une salade de pomme de terre tiède au saumon fumé ou avec des filets de harengs.

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

S’abonner à notre newsletter, c’est recevoir tous les mois notre sélection de recettes de saison pour des repas hauts en saveurs et profiter de nos jeux… Alors qu’attendez-vous ?

Je souhaite m'abonner aux newsletters Paysan Breton et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. A tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

Donnez votre avis