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Hiver : notre sélection de recettes locales et de saison
A chaque mois le même dilemme : trouver des nouvelles idées de repas. Et si en plus nous cherchons à adapter nos menus à la saison et aux ingrédients d'origine France, les choses se corsent... Mais pour le meilleur !
Car manger local et de saison apporte beaucoup d'avantages.
En plus d'être évidemment meilleur pour le planète en réduisant le transport et en respectant le rythme de la nature, cela assure la fraîcheur des fruits et légumes choisis et donc leurs qualités nutritives. Cuisiner de saison permet également d'apporter de la diversité dans nos assiettes tout au long de l'année. Enfin, opter pour le "made in France", c'est évidemment soutenir tous les producteurs qui travaillent dans nos campagnes et les entreprises qui créent de l'emploi sur notre territoire. Tout cela donne envie, n'est-ce pas ?
Encore faut-il avoir du temps et de l'imagination pour dénicher ces supers recettes... Et c'est là que nous intervenons ! Découvrez la sélection Paysan Breton de recettes d'hiver qui font la part belle aux ingrédients d'origine France.
Bon appétit !
Le produit du mois
Profitez-en !
Les bons produits ! Lequel s'invite dans vos cuisines ce mois-ci ?
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Paysan Breton c'est plus de 50 ans d'engagements pour défendre une économie locale en Bretagne et Pays de la Loire que ce soit pour la production du lait ou la fabrication de nos produits. Nous favorisons des listes d’ingrédients courtes, des recettes simples, pour des recettes authentiques à savourer au quotidien. Des produits sains et bons qui favorisent le bien-être de nos éleveurs, de leurs vaches et de notre environnement.
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