Gâteau au yaourt et Lait Ribot

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Gâteau au yaourt et Lait Ribot
Recette Gâteau yaourt Lait Ribot 1240x775 Paysan Breton
6 pers.
15 min
30 min

Ingrédients

  • 200 ml de Lait Ribot Paysan Breton
  • Beurre Doux Paysan Breton pour le moule
  • 1 yaourt
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 250g de sucre
  • 375g de farine
  • 2 œufs

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  3. Ajoutez le Lait Ribot et le yaourt. Continuez à mélangez.
  4. Mélangez à nouveau puis versez la farine en pluie et la levure en mélangeant toujours avec le fouet. La préparation doit être bien lisse.
  5. Beurrez un moule à manqué avec le Beurre Doux Paysan Breton puis versez la préparation. Faites cuire 30 minutes.
Astuce Paysan Breton

Pour personnaliser cette recette classique, vous pouvez ajouter à la préparation des zestes de citron, des dès de pommes ou encore des pépites de chocolat.

Avis

3
37t gramme de farine c est bcp trop , 250 auraient été plus judicieux Gâteau trop compact Idéal avec des morceau de pommes dedans
1
Cc,il n'y a pas de gras dans la composition de ce gâteau?

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