• Recette Paysan Breton •

Hamburger bacon

Hamburger bacon
4 pers.
Recette Hamburger bacon 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote Ciboulette Paysan Breton
  • 4 pains hamburger
  • 8 tranches de bacon
  • 1 poivron jaune
  • 2 tomates
  • 8 feuilles de salade croquante (type sucrine)
  • 1 oignon rouge

Méthode

  1. Faites revenir les tranches de bacon 1 à 2 minutes sur chaque face.
  2. Lavez et épépinez le poivron et les tomates. Coupez-les en tranches.
  3. Lavez les feuilles de salade, essorez-les.
  4. Epluchez, lavez et taillez l’oignon rouge en fines rondelles.
  5. Ouvrez les pains en 2 horizontalement. Etalez du Fromage Fouetté Echalote Ciboulette sur les 2 faces intérieures. Disposez les feuilles de salade sur la base du pain, ajoutez les rondelles de tomates, de poivron et d’oignon, le reste de fromage et les tranches de bacon. Couvrez de la partie supérieure du pain et dégustez.
Astuce Paysan Breton

Il est possible de remplacer l’oignon par du confit d’échalote et le bacon par des tranches de poitrine fumée croustillantes.

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