• Recette Paysan Breton •

Pancakes kiwi et menthe

Pancakes kiwi et menthe
4 pers.
Recette Pancakes kiwi menthe 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton
  • 15g de Beurre Moulé Demi-Sel Paysan Breton
  • 150g de farine
  • 2 œufs
  • 50G de sucre
  • ¼ de cuillère à café de levure chimique
  • 3 kiwis
  • ¼ de bouquet de menthe

Méthode

  1. Séparez le blanc des jaunes d’œufs et mélangez le sucre et les jaunes , Ajoutez la farine et la Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton. Saupoudrez de levure chimique et mélangez, Montez les blancs en neige et les incorporer, Déposez dans une poêle chaude beurrée, une cuillère de pâte à pancakes et cuire 2 minutes à feu doux sur chaque face.
  2. Épluchez les kiwis, les tailler en dés. Ajoutez la menthe finement ciselée et la Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton. Déposez la garniture sur chaque pancake.
Astuce Paysan Breton

Pour une touche de douceur, vous pouvez remplacer le kiwi par de la fraise.

• Autres idées recettes •

Recette Crème Glacée Glace Madame Loik

• Recette Paysan Breton •

Crème glacée au citron vert

Recette chandeleur crêpe revisitée cigarette russe 320x280 Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Crêpes revisitées en cigarettes russes chocolat pomme banane

Chocolat chaud à la vanille

• Recette des P'tits chefs •

Chocolat chaud à la vanille

Recette Brioche au sucre BD Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Briochettes au sucre

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Le saviez-vous •

La Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton est fabriquée à Yffiniac dans les Côtes d’Armor.

• Le saviez-vous •

La Crème Fraîche, comme les yaourts ou le lait fermenté, est uniquement composée de lait et de ferments lactiques.

• Astuce de chefs •

Le secret d'une bonne crème chantilly