Velouté de potiron façon Halloween

Ajouter aux favoris

Velouté de potiron façon Halloween
Velouté potiron Halloween fromage à tartiner Madame Loïk Paysan Breton
4 pers.
30 min
40 min

Ingrédients

  • 300g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Paysan Breton
  • Une dizaine d’olives noires dénoyautées
  • 600g de chair de potiron
  • 2 belles carottes
  • 1 belle pomme de terre pour soupe

Méthode

  1. Préparez les billes de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande : prélevez du Fromage Fouetté à l’aide d’une cuillère et roulez-les entre vos mains.
  2. Coupez les extrémités des olives et servez-vous en pour agrémenter les billes et ainsi former des yeux.
  3. Placez au frais quelques heures pour que les billes reprennent de la consistance.
  4. Pendant ce temps, préparez les soupes.
  5. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en dés.
  6. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
  7. Coupez la chair du potiron en petits dés.
  8. Faites revenir ces légumes dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez. Les légumes doivent dorer.
  9. Versez de l’eau à hauteur et laissez cuire à couvert pour 40 minutes.
  10. Lorsque les légumes sont cuits, égouttez-les (conservez l’eau de cuisson) et versez-les dans un blender. Ajoutez petit à petit l’eau de cuisson tout en mixant de manière à obtenir un joli velouté.
  11. Au moment du servir, ajoutez par-dessus des « yeux » au Fromage Fouetté et dégustez !
Astuce Paysan Breton

Pour réaliser facilement les billes de Fromage Fouetté, mouillez bien vos mains à chaque fois.

Avis

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez le vôtre

Vous aimerez aussi

Salade de patate douce, curry, sauce aux herbes et lait fermenté

Salade de patate douce, curry, sauce aux herbes et lait fermenté

Sucettes salées, Fromage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

Sucettes salées

Velouté pommes de terre patate douce, Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

Velouté de pommes de terre et patate douce

soupe potage veloute legume fromage a tartiner madame loik paysan breton

Soupe de légumes au Bleu

Nos réductions

Ça vous a mis en appétit ?

Des coupons à imprimer sur une sélection de produits

Ça vous a mis en appétit ?
Je me connecte

Pour télécharger des bons de réduction, ajouter une recette en favoris ou participer aux jeux, vous devez vous connecter

Mot de passe oublié ?

Ou

Pas encore de compte ?

Je me créé mon compte
Merci,

N'oubliez pas d'aller en magasin, vos coupons ont une durée limitée !

Se connecter pour de bon

Recevez chaque mois l'Actu du Bon

Pour plus d’information sur le traitement de vos données à caractère personnel ou sur la suppression de votre compte, vous pouvez consulter notre politique de protection des données.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir recevoir vos coupons de réduction par mail, nous avons besoin de votre code postal.

Vous y êtes presque

Pour pouvoir imprimer vos coupons de réduction, nous avons besoin de votre code postal.

arrow_back arrow_downward arrow_forward arrow_upward close facebook home instagram keyboard_arrow_down keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right keyboard_arrow_up pinterest twitter youtube